voorgerechten
Landelijke boerenpate met pistachenoten, geserveerd met gegrild zuurdesembrood, Zeeuwsch stroopvet en zoetzuur van stoofpeer |
€ 8,50 |
| Frisse omelet met tuinkruiden en garnaaltjes, op Hollandse kropsla, met lichte cornichon mayonaise |
€ 7,50 |
| Vers door onze keuken bereide romige filet americain met ketchup, rozemarijn toast en gefrituurde uienringen |
€ 8,50 |
Fluweel zachte seizoen paddestoelensoep met truffel creme fraiche (vegetarisch) Carpaccio met truffelvinaigrette en parmezaanse kaas In olijfolie gebakken gamba's heerlijke ratatouille en gemarineerde tomaat Klassieke Ceasar salace |
€ 6,50 € 8,50
€ 9,50
€ 7,00 |
nagerechten
| Smeuige chocoladetaart met hazelnootkrokant en creme brulee ijs |
€ 6,50 |
| Luchtige cheesecake mousse met een bodem van bastogne koeken en kweepeer gelei |
€ 5,50 |
De klassieke 'Poire Belle Helene', wij maken haar met stoofpeertjes, vanille-ijs en warme chocoladesaus |
€ 6,00 |
Kaasplankje met verse Boerenkazen van de markt |
€ 7,50 |
hoofdgerechten
Krokante kabeljauw, geserveerd op een creme van doperwten met een vleugje appelciderazijn, ravigotte saua en Franse frieten |
€ 18,50 |
Mooi gebakken eendeborst, gelakt met appelstroop, grove hete bliksem, gekonfijte witlof en een vinaigrette van roze peperkorrels |
€ 19,50 |
| Ons klassiek varkenshaasje met champignonroomsaus, whiskey-mosterd en parmezaansekaas ravioli |
€ 17,50 |
Lasagne van zongerijpte tomaten, verse tijm en 'Peccorino Romano', met een frisse salade (vegetarisch) |
€ 16,50 |
Zacht gegaard botermals kalfsvlees op een stampotje Hutspot en geserveerd met een lichte botersaus en nootmuskaat |
€ 17,50 |
Entrecote van de grill met een compote van sjalotten, rode wijn en dragon, met Franse frieten en mayonaise Drie gangen menu (vraag de bediening naar dit wisselende menu) |
€ 20,50 € 29,50 |
Diner vanaf 17.30 uur
Lunch tot 16.00 uur